Hausmannskost macht vital und ist gesund
Mag. Christian Putscher vermittelte mit Esprit und Fachwissen warum traditionelle Hausmannskost mit Zutaten aus der eigenen Region gut schmeckt und gesund ist.
Am 27. September veranstaltete die Leaderregion Wels Land – LEWEL mit der Gemeinde Thalheim einen spannenden Vortrag. Im Mittelpunkt standen regionale Lebensmittel und Gesundheitsförderung durch gutes Essen.
50 Personen füllten den Raiffeisensaal und folgten den Ausführungen mit Begeisterung. Die Kernaussagen in Kurzform: Eier enthalten wesentliche Nährstoffe in optimaler Verfügbarkeit für uns Menschen. Rotes Fleisch hält die Vitalitätshormone in Schwung und unterstützt den Muskel- und Knochenaufbau. Heimisches Gemüse stärkt den Körper auf allen Ebenen und hält die Abwehrkräfte in Schuss. Milchprodukte sind gut für kräftige Muskeln, starke Knochen und halten den Darm fit. Besonders wichtig sind Erdäpfel, Getreide und Obst und obendrauf Gewürze, Kräuter & Co. Diese wirken gefäßerweiternd, durchblutungsfördernd und stimulieren die Lustzentren im Gehirn. Regionale Lebensmittel verbunden mit regelmäßiger körperlicher Betätigung sind Grundlagen für Vitalität und Gesundheit.
Das Erfolgsrezept ist die bewährte Kombination der Zutaten wie wir sie in der traditionellen Hausmannskost vorfinden. Der Ernährungsexperte Mag. Christian Putscher gab aufschlussreiche Einblicke in die Welt gesunder Ernährung – mit Bedacht auf das Angebot, das die Region Wels-Land zu bieten hat. Wolfgang Pichler, Geschäftsführer Leaderregion Wels Land: „Die Region Wels-Land hat wahre Köstlichkeiten zu bieten. Der Vortrag verdeutlichte, das gesunde Ernährung und Konsum regionaler Lebensmittel Hand in Hand gehen.“
Eine Veranstaltung in der Reihe "Wir ernten was wir säen - Miteinander in der Vielfalt" des Netzwerkes „Lernende Region Wels Land“, begleitet durch den Projektträger Leaderregion Wels Land – LEWEL und die RMOÖ GmbH, gefördert im Programm Ländliche Entwicklung 2007-2013.
